LỢI ÍCH CỦA CHẤT BÉO LÀNH MẠNH VỚI SỨC KHỎE

Dựa trên chức năng đối với cơ thể thì chất béo được chia thành 2 loại gồm chất béo lành mạnh và không lành mạnh. Trong khi chất béo không lành mạnh có thể làm tăng cholesterol trong máu thì các loại chất béo lành mạnh lại có nhiều ảnh hưởng tích cực tới sức khỏe của mỗi người.

Chất béo lành mạnh là gì?

Trên thực tế, có nhiều người cho rằng đã là chất béo thì sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe, tuy nhiên, khoa học đã chứng minh suy nghĩ này hoàn toàn sai lầm, nếu sử dụng thực phẩm một cách thông minh thì người tiêu dùng hoàn toàn có thể tận hưởng những lợi ích tuyệt vời từ các loại chất béo lành mạnh đem lại.

Chất béo lành mạnh được chia làm 2 loại chính:

• Chất béo không bão hòa đơn: Chất béo không bão hòa là một dạng chất lỏng tại nhiệt độ phòng, khi co lại, chúng bắt đầu kết tủa thành chất rắn. Có tác dụng giúp giảm lượng cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, tiểu đường… ở người dùng. Có thể tìm thấy chất béo không bão hòa đơn trong các thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như cá, thịt, rau củ, các loại đậu, dầu cải, dầu lạc, dầu vừng, bơ đậu phộng….Chất béo không bão hòa đơn sẽ cực kỳ tốt cho sức khỏe nếu người dùng biết cách sử dụng khoa học và hợp lý,
• Chất béo không bão hòa đa: Là những chất béo lành mạnh (axit béo omega-3 và axit béo omega-6), có nhiều hơn một liên kết cacbon không bão hòa. Cơ thể người rất cần được bổ sung loại chất béo lành mạnh này bằng cách hấp thu chúng từ những thực phẩm chứa chất béo lành mạnh sử dụng hàng ngày. Chất béo không bão hòa đa giúp bảo vệ sự phát triển, di chuyển của các tế bào màng và dây thần kinh, ngăn cản hình thành cục máu đông. Các loại chất béo lành mạnh này được tìm thấy nhiều trong cá hồi, cá thu, cá mòi, dầu cải, dầu đậu nành, hạt lanh, hướng dương, dầu bắp, hồ đào…

Chất béo lành mạnh ảnh hưởng tích cực đến cơ thể

Một số lợi ích vô cùng tuyệt vời mà các loại chất béo lành mạnh có thể mang đến cho người sử dụng bao gồm:

Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Sử dụng thực phẩm chứa chất béo lành mạnh giúp cơ thể phòng chống bệnh tim mạch hiệu quả. Sở dĩ như vậy là vì chất béo lành mạnh có thể thay thế các carbohydrate tinh chế và chất béo xấu. Chính vì thế, người dùng chỉ cần thay đổi đơn giản trong cách ăn uống cũng có thể giúp giảm 80% nguy cơ mắc bệnh tim mạch hoặc đột quỵ.

Giúp duy trì lượng đường trong máu

Các loại chất béo lành mạnh có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, đồng thời phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường cực kỳ hiệu quả. Do đó, người dùng có thể lựa chọn những thực phẩm giàu chất tinh bột như trái cây, khoai tây, ngũ cốc…để giúp làm chậm sự hấp thu đường vào trong máu.

Giúp tăng cường cholesterol tốt

Các loại chất béo lành mạnh có trong một số thực phẩm như dầu dừa, bơ là những chất béo tự nhiên rất tốt cho cơ thể, giúp tăng lượng cholesterol tốt trong máu và làm giảm cholesterol xấu.

Kiểm soát cơn đói hiệu quả

Sử dụng các loại thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như cá ngừ, cá hồi, rau củ quả…là một cách giúp kiểm soát cơn đói hiệu quả, đặc biệt đối với người tăng cân, béo phì.

Giúp bảo vệ các cơ quan quan trọng

Chất béo lành mạnh có trong các loại thực phẩm sử dụng hàng ngày không chỉ đóng vai trò là một lớp đệm mà nó còn có khả năng giúp bảo vệ các cơ quan quan trọng của cơ thể khỏi mọi chấn thương.

Hãy lựa chọn dầu hướng dương Sloboda Organic với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào từ tự nhiên, chứa ít chất béo bão hòa, trong khi có thể cung cấp nhiều axit béo thiết yếu. Dầu hướng dương Sloboda Organic là lựa chọn hoàn hảo cho các món rán, hầm và salad, mang đến hương vị thơm ngon tự nhiên cho mọi món ăn.

Sử dụng thực phẩm một cách thông minh sẽ giúp tận dụng tối đa các loại chất béo lành mạnh và mang đến lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Hãy là người tiêu dùng thông thái để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.